Eğlenceli Kakaolu Sandviç Kurabiyeler Tarifi
Çocuklarla birlikte hazırlayabileceğiniz lezzetli kakaolu sandviç kurabiyeleri için tarifimizi keşfedin.
2025 yılının ilk tarifi olarak, çocuklarla birlikte keyifli bir şekilde hazırlayabileceğiniz kakaolu sandviç kurabiyeleri karşınızda. Bu lezzetli atıştırmalık, hem eğlenceli bir etkinlik sunuyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Kurabiyelerin arasına, evde bulunan karamelli bisküvi kreması kullanarak harika bir lezzet katabilirsiniz. Dilerseniz çikolatalı fındık kreması veya başka bir krema çeşidi de tercih edebilirsiniz.
Bu tarifle toplamda 20 adet sandviç kurabiye ve 2 adet kar tanesi kurabiye elde edebilirsiniz. Hazırlama ve bekletme süresi yaklaşık 1 saat, pişirme süresi ise 10-12 dakika sürmektedir.
Malzemeler:
200 ml’lik bardak ölçüsüyle;
250 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 bardak pudra şekeri, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı kakao (1/4 bardak), 3,5 bardak un, 1 paket vanilya.
Hamurları açarken kullanmak için 2 yemek kaşığı un ve 250 gram karamelli bisküvi kreması veya çikolatalı fındık kreması.
Yapılışı:
Öncelikle, yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin. Bu aşamadan sonra mikser kullanmıyoruz. Un, kakao ve vanilyayı harmanlayıp eleyerek, sıvı karışıma yavaşça eklerken bir yandan da hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmelisiniz; gerekirse 1-2 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp, buzdolabı poşetlerine aktararak üzerlerinden merdane ile geçip yassılaştırın. Bu şekilde yarım saat dinlendirin. İki fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
Dinlenen hamurları pişirme kağıdı veya silikon mat üzerine alın, üzerine az miktarda un serperek yarım cm kalınlığında açın. Dilediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesip, aralıklı olarak tepsiye dizin. Kenarlardan kalan hamurları toparlayarak işlemi tekrarlayın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler tamamen soğuyana kadar tepside bekletin. Soğuyan kurabiyelerin yarısının ortasına 1 çay kaşığı kremadan koyarak diğer kurabiyeleri üzerine kapatıp hafifçe bastırın.
Toplamda 42 adet kurabiye elde ediliyor; 20 adet sandviç ve 2 adet kar tanesi kurabiyesi. Yeni yılın huzur, mutluluk ve bereketle geçmesini dilerim. Afiyet olsun!
