Meyveli Mozarellalı Ispanak Salatası Tarifi ve Hazırlığı
Meyveli Mozarellalı Ispanak Salatası tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlayın. 4 kişilik pratik tarif için detayları keşfedin.
Bu nefis salata, 4 kişilik bir porsiyon olarak hazırlanmakta ve sadece 20 dakikada sofralarınıza lezzet katmaktadır.
Malzemeler arasında 150 gram minik ıspanak, 1 yemek kaşığı kuru İzmir üzümü, 2 adet kuru kayısı, 4-5 adet kumkuat, 2 yemek kaşığı kavrulmuş yer fıstığı, 2 yemek kaşığı haşlanmış kinoa, 3 yemek kaşığı nar tanesi ve 1 adet mozarella peyniri bulunmaktadır. Sosu için ise 1 mandalina suyu, 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi kullanılacaktır. Üzerine serpmek için 1 yemek kaşığı nar tanesi de eklenebilir.
Salatanın hazırlanışı oldukça basittir. Öncelikle ıspanakları bol su ile yıkayıp, bir sebze kurutucusu ya da temiz bir mutfak havlusu ile kurutun. Kuru kayısı ve kumkuatları ince ince doğrayın, mozarellayı ise iri dilimler halinde kesin. Sos malzemelerini küçük bir kasede bir araya getirip karıştırın. Ardından, ıspanakları geniş bir kabın içine alarak sosu üzerine gezdirin ve iyice karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyerek harmanlayın.
Son olarak, salatayı servis tabağına aktarın, dilimlenmiş mozarellayı üzerine yerleştirin ve nar tanelerini serpiştirin. Bu sağlıklı ve lezzetli salatanın tadını çıkarın. Afiyet olsun!
